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Freidora Arena 30L FORNAX

Producto En existencia

Código:1200
2 canastos (480x665x900)

Detalles

FREIDORES DE ALTA PRODUCCION: CUBA EN ACERO inoxidable sanitario AISI 304 mate de 1,2 mm de espesor, frente y laterales en Acero esmerilado AISI 430. Con 3 o 6 nichos, con un optimizador de llama en cada uno, lo que permite una constancia en su temperatura. Chimenea incorporada al gabinete con derivadores de altura, que permite la evacuación de gases sin contaminar el ambiente. Con 12 bockers de 2000 calorías c/u, totalizando 24000 cal/h en el freidor de 30 litros y 24 bockers de 2000 calorías c/u, totalizando 48000 cal/h en el de 60 litros. Válvula de desagote de 1”. Canastos estañados. Patas con regatones regulables de altura. Válvula automática MINISIT incorporada. ( Estos equipos llevan Válvula de corte, reguladora de temperatura ya que de lo contrario se quemaría el aceite por sobrepasar la temperatura de cocción de 180º a 200º)

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